寶寶秋梨膏（純梨無糖、無中藥）

2022-09-03 20:51 辰闊 8625

注意保存的話，放兩三個月沒問題。可以分成幾個小瓶，吃完一瓶再打一瓶，不容易變質。

10斤梨大約能出400克秋梨膏。秋梨膏直接吃，不加糖就很甜了，回味有酸味和梨味是正常的秋梨膏。沖水喝口感酸甜。喜歡甜一點，可以加50克冰糖一起熬，或者放溫後拌入50克蜂蜜。放蜂蜜的話，就溫水沖服吧。

看到其他帖子裡有些朋友反映秋梨膏放涼後變硬挖不出，我只能說看過做糖葫蘆時熬糖嗎？其實就是糖太多，水份少了就會結塊，做成秋梨膏糖啦！所以秋梨膏不見得越粘稠就越好，有些出售的秋梨膏很粘稠，其實只是多加了糖，我們自己吃的就算了吧！

小貼士注意火候千萬不要熬糊了，致癌！

一般一周歲以上寶寶可食用，添了輔食的寶寶也可以先少量試吃，無腹瀉或過敏症狀均可服用。

文章來源：下廚房

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