十分鐘搞定的「西紅柿雞蛋湯麵」
用料 麵條 1份 西紅柿 2個 金針菇 半把 雞蛋 3個 小蔥 1根 生抽 2勺 鹽 1勺 耗油 1大勺 白糖 1勺 白鬍椒粉 1勺 食用油 適量 清水 適量
十分鐘搞定的「西紅柿雞蛋湯麵」的做法
- 西紅柿切丁。
- 金針菇切去根部洗凈。
- 小蔥切片，蔥白和蔥葉分開切。
- 雞蛋打入碗中，加少許鹽。
- 打散備用。
- 熱鍋燒油。
- 油熱後到入蛋液。
- 炒成雞蛋塊，盛出備用。
- 鍋中再次加油，燒熱後下入蔥白部分，爆香。
- 加入西紅柿丁。
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