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京味兒十足：老北京家常素燒茄子（簡單易做零失敗，⬇️另附⬇️肉燒版做法🧚♀️）
5. 想吃肉燒茄子的，可以在炸茄子之前或之後把提前腌制好的肉片用油滑出來，在炸好的茄子回鍋時加入滑好的肉片，再依次放調料就OK啦
6. 大蒜是靈魂，絕對絕對不可以省喔，一定要在出鍋前才放，別炒熟嘍。那香味兒～～你做過就明白靈魂的味道啦
歡迎大家踴躍交作業
文章來源：下廚房
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