這個菜吃完之後婆婆和媽媽差點兒打起來了...巨香五花肉燜粉！！粉絲比肉還好吃！！

用料   五花肉 300克 老抽 1勺 生抽 3勺 料酒 1勺 糖 半勺 豆角 適量 韓國紅薯粉 一把 蚝油 一勺 蒜 三頭 油 適量 蔥花 適量

這個菜吃完之後婆婆和媽媽差點兒打起來了...巨香五花肉燜粉！！粉絲比肉還好吃！！的做法  

1. 熱鍋冷油

   

2. 加入蒜末，翻炒出香

   

3. 下五花肉炒至變色，出油，微微變焦。此時鍋中的油會很多，不要擔心！這都是精華，等紅薯粉下入鍋中，瞬間吸干油脂。

   

4. 鍋中加入一勺料酒

   

5. 三勺生抽

   

6. 半勺或一勺老抽

   

7. 一勺蚝油

   

8. 然後加入豆角，翻炒變軟。

   

9. 一丟丟糖，提鮮。

   

10. 把提前泡軟的紅薯粉加入鍋中

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