螺螄粉火鍋攻略(含湯底配方)
用料 螺螄粉 1袋 番茄火鍋底料 半包 新鮮番茄 2-3個 涮鍋配菜 自選
螺螄粉火鍋攻略(含湯底配方)的做法
- 自製螺獅粉熬制鍋底：
番茄切塊倒入鍋中炒制變軟出沙，加入半袋番茄底料，再放螺螄粉的各種料包，最後倒適量的清水煮沸即可涮火鍋啦，滋味十足，臭香濃郁，鮮香回辣，好吃極了！
- 入湯鍋3秒即熟，螺螄粉的湯底全部的精華瞬間被吸收，超級入味！臭、香、酸、鮮、辣、爽...所有的味覺都被
- 螺螄粉裡面自帶的，加辣加臭版包裝里居然有2袋腐皮。因腐皮較小，吸附湯汁的能力欠缺一點哦，整體吃感和爽感欠缺一點，只能排老二了。
- 吸滿湯汁的荷包蛋，一口入魂，誰吃誰香！
此處應有油條的推薦，味道應該一絕了。
- 米粉提前煮熟後泡冷水，涮鍋的時候再煮。
如果再加入一點紫菜同食，味蕾的鮮味大爆炸，瞬間讓你變成「紫霞鮮子」。
- 沒有買到酸筍，只好用高山箭竹筍花涮火鍋，筍花比酸筍更脆爽一些，愛了愛了。
- 火鍋必點的單品，好吃的。
不過湯底的味道吸附性較響鈴卷、炸腐竹類豆製品差一些，所以不能和它們爭寵啦。
- 選擇菌菇看個人飲食喜好：
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