最簡單的方法把一塊肉吃了

用料   鹽 20克 豬肉一塊 500克 料酒 1勺

最簡單的方法把一塊肉吃了的做法  

1. 將豬肉洗乾淨，洗掉血水，直至肉色粉紅。

   

2. 清水必須漫過豬肉，放人少許鹽、料酒、薑片。當然有花椒、香葉之類的更好。疫情期間有啥用啥。

   

3. 先用最高火煮沸

   

4. 定時30分鐘

   

5. 水開後調至最小火力。就可以去打一局遊戲。

   

6. 中途用筷子插進去試試，如果可以輕鬆穿過，且沒有血水出來，那就可以起鍋了。當然想軟糯一些的可以再煮一下。這塊因為是五花肉，煮了四十分鐘。

   

7. 放涼後，抹適量的鹽。

   

8. 抹均勻，鹽是最簡單的增鮮保鮮材料

   

9. 保鮮袋，不要封口。

   

10. 放進冰箱。

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