椒鹽月餅餡料

用料   炒熟的麵粉 240克 花生油 130克 白砂糖 90克 涼白開 80克 花椒粉 6克 鹽 8克 熟黑芝麻 80克 熟花生 60克 可分成45克15個。

椒鹽月餅餡料的做法  

1. 先將花生黑芝麻攪碎。

   

2. 將攪碎的花生芝麻放進其他所有材料里。

   

3. 抓勻成團

   

4. 看一下成團後的質感。

   

5. 包好保鮮膜鬆弛一會兒。

   

6. 這個配方可分成45克（15個）

   

7. 餡料可做廣式月餅。

   

8. 廣式月餅。

   

9. 奶酥皮月餅

   

10. 蘇式酥皮月餅。

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