蘑菇釀蝦滑♨️鮮、香、嫩口口爆汁
( ̄ ̄)~*太鮮香啦!
小貼士 1: 口蘑的柄摘掉時要用手輕輕一擰掰就可以連根掰出來,讓口蘑形成中間一個小碗狀,不要用刀切壞了。
2: 蒸菜要待蒸鍋水開後再上蒸籠,這樣能使菜品外部突然遇到高溫蒸氣而立即收宿內部鮮汁不外流,熟後味道更鮮美。
3: 蝦滑可以自己買鮮蝦製作,我是在下廚房商店購買的,一盒150克正好可釀18個口蘑非常方便。




