一周7道菜,宅家不愁做菜荒
雞翅中縱向切開,用廚房紙吸干水分,準備一個碗放入太太樂醬蘸汁,料酒,白糖,鹽,太太樂雞精,白鬍椒粉及雞翅,放薑末,蔥末,剁椒茸充分拌勻放冰箱20分鐘,取出加澱粉,太太樂芝麻油拌勻。 ~拌好就上蒸鍋。蒸20分鐘,出鍋撒紅椒粒和蔥花。
排骨切成2cm的段,加鹽白糖生抽蚝油可樂生粉料酒老抽攪拌腌制,炒鍋放油燒熱,放入姜蒜片干辣椒花椒煸炒,接著倒入腌制好的排骨,煸出焦糖色,加生抽,雞精,可樂燉至熟即可盛盤。
少許五花肉切片狀,加少許植物油+老抽+料酒攪拌均勻腌制,韓國泡菜也切成小片狀,年糕提前在開水鍋中煮好撈出過涼水。炒鍋放油用姜蒜煸香放入五花肉煸炒,接著倒入韓國泡菜翻炒香,再倒入瀝乾的年糕翻炒,韓國辣椒醬+清水混勻倒入鍋中,翻炒入味。
你來用心做菜,洗碗的事就交給另一半,或是交給更專業的洗碗機啦。
我家新入手了美的中式滅菌洗碗機RX600,特別好用,它設計上符合我們中式廚房特點,獨嵌兩用,並且擁有雙驅變頻系統,強力噴洗,平時我難以洗掉的油污這些,它都可以輕鬆搞定,而且全自動烘乾,拿出來潔凈有溫度,真的省心很多!
最重要的是它的中式滅菌系統,除菌率可以達到99.99%,因為內膽材質是全不鏽鋼,可以抑菌防潮,還有銀離子也可以抗菌除味,我基本也就不用擔心餐具的病菌問題了,畢竟飲食以健康為第一原則嘛。




