川味紅蘿蔔燒牛肉

2022-09-12 14:23 辰闊 5712

紅蘿蔔切好

佐料切好（根據喜好添加哈）

壓了二十分鐘的牛肉倒進炒鍋里，加入紅蘿蔔，翻炒，並且加入鹽和生抽調味。

繼續倒入高壓鍋，中火壓十五到二十分鐘。（水多一點）

高壓鍋燉得非常軟糯的紅蘿蔔牛肉倒進炒鍋，加入佐料翻炒到斷生。

勾一點點澱粉。

出鍋～

小貼士燒牛肉的時候水一定不能少，高壓鍋燒乾了就不好吃了。一定要用高壓鍋壓到軟糯才好吃，如果有砂鍋時間充足也可以哈。

文章來源：下廚房

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