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芋泥麻薯蛋黃酥

2022-09-12 22:26     辰闊     7348

芋泥麻薯蛋黃酥

  • 鬆弛半個小時後再開始第二次擀開，擀至硬幣的厚度翻面捲起來，可以拍一些粉防粘，不要太多，一點點就行。

    芋泥麻薯蛋黃酥

  • 全部擀開後切開看看紋路，很均勻，接下來就可以開始包啦～

    芋泥麻薯蛋黃酥

  • 一半劑子按扁，翻面慢慢擀開，放上麻薯芋泥蛋黃餡心，慢慢收口，不要讓餡心漏出來，烤箱提前十分鐘預熱180度。

    芋泥麻薯蛋黃酥

  • 包完正面螺紋依舊很清楚，有間距放在烤盤180度烤25分鐘左右就好啦！中秋做這個送給親朋好友真的太有心意啦！

    芋泥麻薯蛋黃酥

    • 文章來源：下廚房
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