用料   高筋麵粉 150克 全麥麵粉 100克 牛奶 190克 白砂糖 20克 酵母 4克 鹽 2克 黃油 20克

全網最簡單的全麥麵包的做法  

1. 1、準備好所有材料.

2. 2、除黃油外、所有材料混合攪拌均勻.

3. 3、揉成麵糰.

4. 4、把揉好的麵糰用手攤開.

5. 5、把軟化好的黃油鋪在上面.

6. 6、由上向下捲起來.

7. 7、由上向下再卷一次.

8. 8、卷好後開始揉面.

9. 9、向上搓揉.

10. 10、換手繼續搓揉.揉到感覺累就可以了

11. 11、用刮刀整理麵糰.

12. 12、在麵糰上蓋一層保鮮膜醒發20分鐘.

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13. 13、20分鐘後掀去保鮮膜.

14. 14、抻開麵糰就能看到薄薄的手套膜、非常完美.

15. 15、把麵糰分成3等份.

16. 16、把3個麵糰揉圓.

17. 17、把麵糰擀成長方形.

18. 18、由上向下捲起來.

19. 19、再把麵糰由上向下擀成長方形.

20. 20、再由上向下捲起來、一定要卷緊實一些哦.

21. 21、把卷好的麵糰放入吐司模具裡面.

22. 22、把模具包好保鮮膜.

23. 23、放入烤箱、上下火35度低溫發酵40分鐘.

24. 24、麵糰發酵至8分滿取出、把保鮮膜拿掉.

25. 25、蓋好吐司模具蓋子.

26. 26、模具放在烤箱最下層、上下火160度烤40分鐘.

27. 27、時間到取出模具、把吐司倒在晾網上晾涼.

28. 28、非常柔軟哦.

29. 29、用手掰開非常細膩的紋理.

30. 30、可以用手撕著吃哦.

31. 31、用鋸齒刀把吐司切成片.

32. 32、回彈超好

33. 33、太好吃了，上癮哈哈