美食
印度飛餅
左手在上面，右手在下面托著，甩出後，左手順勢往前挪，不斷重複轉圈往前飛甩至薄。
或許用文字真的很難理解怎麼個甩法，你可以去百度看下視頻，這個真要實操後才明白飛甩的難度。
哈哈~~不會飛甩的，可以慢慢的拉扯至薄，嘻嘻，因為麵糰經過長時間的松馳，已經差不多接近達到了做吐司要求的手套膜的完全階段了，很容易扯開來的。
皮要薄，油要略多，油溫要高些，那就會更香脆。
肉鬆、豆沙、椰蓉餡飛餅，美食。
小貼士 皮甩得要薄，煎制時油要多些，油溫要略高，要煎透，這樣才會更香脆。
文章來源：下廚房
