超快手紫薯餡（包子）

2022-09-16 22:32 辰闊 10230

用料紫薯純泥大概500克白砂糖 60克玉米油 15-20克

超快手紫薯餡（包子）的做法

紫薯洗乾淨不用去皮。一個切四塊
放蒸鍋大火蒸熟。注意別把水燒乾了鍋壞了哦。
等到不是特別燙的時候手剝掉皮，不要放太涼了，用這種壓勺壓成紫薯泥。或者放保鮮袋2個套住用擀麵杖擀泥。
【這種勺子還可以把蛋白打發哦，記得我第一次做電飯鍋蛋糕沒打蛋器就是用這個勺子！比筷子好用。】
放入60克白砂糖混合均勻。紫薯有些溫熱放進去糖好融化。
再先倒15克油，攪拌均勻，20克油的話手包梭圓子的時候會有點粘手。請隨意吧。
分成圓子。等待包包子！已經好了。這樣做出來照樣好吃！還快手！
看我大寶吃的，一回家就要吃包子，上學也帶個去。
他喜歡吃。如果家裡沒有白糖，可以把白糖換成雀巢罐裝的煉奶！也是特別好吃！