大潤發同款玉米粒沙拉小麵包（一次發酵，附手揉快速出膜方法）

用料   高筋麵粉 180克 低筋麵粉 20克 牛奶 140克 糖 30克 鹽 2克 酵母 2克 黃油 20克 玉米粒 適量克 沙拉醬 適量勺 全蛋液 適量

大潤發同款玉米粒沙拉小麵包（一次發酵，附手揉快速出膜方法）的做法  

1. 除黃油外所有材料混合均勻，揉成麵糰

   

2. 放進冰箱醒發30分鐘

   

3. 玉米對半切開

   

4. 剝下玉米粒

   

5. 放入奶鍋加水煮開五分鐘即可

   

6. 30分鐘後取出麵糰

   

7. 看，可以拉出後膜了

   

8. 這時加入20黃油，搓衣狀把黃油揉進麵糰里。

   

9. 團成圓形

   

10. 繼續放入冰箱醒發10分鐘

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