青椒炒臘腸

用料   香腸 半根 青椒 5個 洋蔥 半個 鹽 5克 味極鮮 半勺 味精 5克 姜蒜 適量 花椒 15顆

青椒炒臘腸的做法  

1. 調料大集合！這次用的就這幾樣。家裡調料大大小小不少於20種。有興趣的留言告訴你準備那些家用調料

   

2. 主材！洋蔥斜切，橫豎就能分成這樣了

   臘腸如圖切

   青椒看成圖即可，切成你開心的樣子就行啦。

   

3. 小火炒出香味即可，不喜歡吃花椒的可以撈出，或者用點麻油。

   

4. 一起放，翻滾吧！

   

5. 放青椒即可。小火放各種調料。大火爆炒即可。

   青椒怎麼算熟依據各人口味。

   表面起白皮即可，立刻吃的話可以多炒會。

   

小貼士 1調料準備齊

2洋蔥和青椒先後順序自己決定。我比較喜歡吃炒熟點的洋蔥，所以先放洋蔥後放青椒

3熟手全程大火，放調料等一氣呵成！

4小白勤調節火候，別糊了。

5追求色彩的洋蔥後放，不要放味極鮮。