杏仁蘋果司康
用料 蘋果 看上面 杏仁片 看上面 細砂糖 看上面
杏仁蘋果司康的做法
- 蘋果切成果粒
- 黃油加熱融化成液體,倒入蘋果粒
- 中小火炒軟後,倒入砂糖
- 炒至少水分完全變干,倒入碗中備用。
- 把泡打粉,細砂糖,低筋麵粉倒入碗里混勻
- 加入倒入淡奶油,還有蘋果果醬
- 大致拌成團就可以了,不能反覆用力按壓哦。
- 轉移到揉面墊上,撒點乾粉,輕輕擀開
- 摺疊,重複3遍左右,期間可以撒乾粉防粘。
- 擀成1.5到2厘米的厚度,不能擀太薄哦,要不變成餅乾啦。
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