簡單又營養的紅蘿蔔玉米豬肉餡

用料   豬肉 500克 紅蘿蔔 半根 玉米 1根 鹽 1小勺 醬油 1小勺 蔥 8根 姜 一小塊 香油 二勺 餃子皮 90張

簡單又營養的紅蘿蔔玉米豬肉餡的做法  

1. 準備所有材料，蔥姜切末，紅蘿蔔切小粒，玉米用刀切下顆粒，豬肉七分瘦三分肥，慢慢跺成肉餡或買肉時絞成肉餡。

   

2. 玉米粒過水煮一分鐘

   

3. 肉餡中加入過水後的玉米粒，蔥薑末，鹽，老抽，香油。

   

4. 繼續加入紅蘿蔔粒，蔥末一個方向攪拌上筋。

   

5. 開始包水餃