巧克力古早蛋糕

2022-09-28 10:56 辰闊 11134

大一點的烤盤中加入約2厘米的常溫水，再小心地放入模具。放入上下火150度預熱好的烤箱最下層，烘烤80分鐘左右。

快要烤好了，表面光滑平整，滿屋飄香。

出爐，提起矽油紙，小心地取出蛋糕，趁熱撕開矽油紙。

趁熱切塊，巧克力豆熱的時候會爆漿。

裝盤享用。

小貼士 1、油溫是關鍵，一定要控制在70-80度之間。

2、古早蛋糕出爐無需倒扣放涼，趁熱撕開矽油紙切塊。

文章來源：下廚房

熱門話題

熱點話題

目前最受關注的熱門內容，帶你快速掌握站內焦點。