『健康消磨零食』摩卡咖啡義大利脆餅biscotti

2022-09-29 20:39 辰闊 7845

將烤餅轉移到砧板上，用鋸齒刀將其橫向切成約2.5cm寬度的片狀。

切面朝上，繼續入爐烘烤18-20分鐘。

中途取出翻面，直至表面乾燥和酥脆。

完全冷卻後密閉儲存。

希望你喜歡，:-D

小貼士 01.堅果可選杏仁、核桃、腰果、榛子等，若是追求切面工整漂亮，可以將大塊的堅果稍稍切碎。

02.意式脆餅需要烘烤兩次，第一次出爐後放涼15-20分鐘再切。

文章來源：下廚房

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