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豆沙月餅——50g

2022-09-30 辰闊 6880

麵粉不同牌子吸水度不同如出現麵糰過軟可少量麵粉再和成不軟不硬的麵糰，太硬就少量轉化糖漿

全程無菌手套操作這樣月餅不容易變質放得會更久一點

剛剛烤出來的月餅比較軟顏色也不看好所以要室溫放兩三天回油顏色就會好好看喔～

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12款拌面合集～

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