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烤箱版紫薯干(無添加零食)
2022-10-01
用料 紫薯 1個
烤箱版紫薯干(無添加零食)的做法
拳頭大的紫薯1個洗乾淨削皮(我削皮削了一半拍的)
切成手指粗的長條放盆里
蒸箱蒸10分鐘,用鍋也行
用筷子一根一根夾到烤網上,烤箱上下火120度中層烤40分鐘就差不多了,拿出來捏捏如果還是軟可以拿出來翻面再烤5分鐘(大家按自己烤箱的脾氣調節溫度和控制時間)
注意烤的時候一定要把烤箱門用東西頂起來大概0.5cm的縫隙,有利於水分揮發!我順手拿了個溫度計剛合適(筷子,燕尾夾什麼的都行)
成品很好看,娃一下子就吃了五六根,無添加的零食吃著更放心!
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