下酒解饞小零食之麻辣豆乾

用料   五香豆乾 半斤 辣椒麵（粉） 適量 花椒麵（粉） 適量 孜然面（粉） 適量 大蒜（可以不加） 半頭 白芝麻 適量 醬油 適量

下酒解饞小零食之麻辣豆乾的做法  

1. 五香豆乾切成小方塊

   

2. 把辣椒，花椒，孜然，白芝麻放一個碗里，混合均勻，大蒜剁成蒜泥備用

   

3. 鍋里放油（大概能沒過豆乾），把豆乾放進去炸，帶豆乾全部炸起泡以後撈出來備用

   

4. 鍋里剩一些油，把蒜泥放進去炒香

   

5. 把豆乾和辣椒那碗放進鍋里加一點醬油翻炒均勻就可以出鍋了

   

6. 下酒追劇必備哦

   

小貼士 喜歡吃干一點的豆乾就多炸一會兒

我用的是五香豆乾，已經有鹽了，所以加一點點醬油就可以了