用料   雞胸肉 1塊 大蒜 1-2瓣 蔥花 芝麻 黑胡椒 蜂蜜 適量

減脂可吃～鮮嫩多汁煎雞排的做法  

1. 雞胸肉對半切開

2. 用刀背敲打雞胸肉，把筋拍散

3. 在碗里加入料酒、生抽、蒜末、耗油、蜂蜜、澱粉，再加少許食用油，抓拌均勻腌制15-20分鐘（沒有蜂蜜加點糖也行，不能太多哦）

4. 鍋熱，直接下鍋煎，可以加點蔥花

5. 我還撒了一點黑胡椒和芝麻，會更香。煎到兩面都金黃，找最厚的部分筷子一戳就能戳到底，不是軟趴趴的那種就行了。

6. 真的鮮嫩多汁，腌好的雞胸肉可以直接放冷凍，想吃的時候拿出來煎一下就可以了，又快手又好吃。