用料   鮑魚 適量 鹽 兩勺（按鮑魚的數量增減） 溫水（40度左右） 適量 小刷子 一把

如何清洗鮑魚的做法  

1. 買回來的新鮮鮑魚、加入兩勺鹽、40度的溫水浸過鮑魚一厘米、浸泡半個鐘。

2. 半個鐘後，打開水龍頭小水就行、用手搓鮑魚表面的黑膜、邊搓邊用水沖洗一會就非常乾淨了、鮑魚邊邊的內部可以用牙刷輕輕刷洗。這樣清洗完鮑魚就非常乾淨了。