經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

2022-10-05     辰闊     9175

經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

用料   荷蘭豆 30克 藕 1節 木耳 10朵 胡蘿蔔 1根 蝦 10隻 太太樂鮑汁蚝油 1勺 太太樂蔬之鮮調味品 1勺 太太樂芝麻香油 2-3滴 太太樂料酒 1勺 油 50克 蒜 3瓣 水澱粉 10克 鹽 4克

經典素菜小炒——荷塘月色清脆爽口,簡單又快手的做法  

  1. 準備好食材。木耳提前泡發。蝦洗凈撥殼,去蝦線。

    經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

  2. 蝦處理乾淨後加一勺太太樂料酒+鹽腌制15分鐘。荷蘭豆摘去兩頭老梗,兩邊的筋去掉。蓮藕切片,胡蘿蔔切片,大蒜切片備用。

    經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

  3. 起鍋燒水,水燒開,先下去蓮藕和木耳焯水2分鐘,焯水時加入一勺鹽和油。

    經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

  4. 再放入胡蘿蔔、荷蘭豆,焯水30秒即可。

    經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

  5. 將焯好水的菜都撈出放入涼水盆中過水。

    經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

  6. 碟中倒入一勺太太樂鮑汁蚝油+一勺太太樂蔬之鮮調味料+一勺澱粉+清水調製一個醬汁。

    經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

  7. 起鍋燒油,把蒜片炒香。

    經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

  8. 再把蝦仁倒入馬克西姆不粘鍋中炒至蝦仁變色。

    經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

  9. 把控干水分的蔬菜全部倒入鍋里翻炒。

    經典素菜小炒——荷塘月色㊙️清脆爽口,簡單又快手‼️

  10. 加入少量鹽,把剛才調製好的醬汁倒入鍋中勾芡即可。

    未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀

不愧是中醫推薦的護肝茶!真的有用!
美食     16小時前     5399 不愧是中醫推薦的護肝茶!真的有用!
!這個酒釀紫薯啵啵真的太好吃了!
美食     13小時前     1966 !這個酒釀紫薯啵啵真的太好吃了!
🔥蒜香椒鹽排骨,好吃到吮手指‼️
美食     13小時前     2001 🔥蒜香椒鹽排骨,好吃到吮手指‼️
素食~~~芋頭扣豆包
美食     7小時前     2157 素食~~~芋頭扣豆包
蒸豆腐這麼好吃的嗎!!!
美食     7小時前     2452 蒸豆腐這麼好吃的嗎!!!