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個人版清炒冬瓜片
用料 冬瓜 一斤多 油鹽干辣椒姜蒜雞精 適量
個人版清炒冬瓜片的做法
- 冬瓜去皮洗凈切片
- 切好的姜蒜干辣椒
- 鍋熱放油，干辣椒，姜蒜
- 放入冬瓜片，放適量的鹽，翻炒均勻，如果會糊鍋就加一點點水，不會就不加
- 炒熟即可，出鍋前，加點雞精會更好吃，提醒一下，炒冬瓜本身就會出水
文章來源：下廚房
