寶寶輔食-蔬菜蝦餅

2022-10-06

用料   鮮蝦 5隻 胡蘿蔔 適量 玉米粒 適量 雞蛋清 1個的量 生粉 1勺

寶寶輔食-蔬菜蝦餅的做法  

  1. 準備食材:鮮蝦、玉米粒、胡蘿蔔。鮮蝦挑去蝦線並去殼,玉米和胡蘿蔔清洗乾淨。

  2. 處理好的蝦肉放入蔥姜水中浸泡10分鐘去腥。

  3. 水開後放入胡蘿蔔焯水3分鐘,玉米粒煮熟。

  4. 胡蘿蔔、玉米粒剁碎,蝦肉剁成泥。

  5. 碗中放入蝦泥、蔬菜碎,再打入一個雞蛋清,一勺生粉。(我還放了一丟丟蝦皮香菇粉)

  6. 攪拌均勻。

  7. 中小火,平底鍋放少許輔食油,油熱後用勺子將蝦泥蔬菜糊糊舀入鍋中攤成小餅。先煎3分鐘,翻面再煎2分鐘,煎熟即可。

  8. 出鍋裝盤啦!香噴噴!比心,開飯啦!!


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