曲奇禮盒Part 6:消滅蛋清的4種口味曲奇，附上包裝建議

用料   蛋清曲奇通用基底（可平均分成4份） 無鹽黃油（室溫軟化） 160克 香草精 1 tbsp 糖粉 60克 鹽 1克 蛋清 30克 杏仁粉 20克 第一份：香草味 低筋麵粉 50克 第二份：伯爵茶味 低筋麵粉 47克 伯爵茶葉（磨細） 3克 第三份：抹茶味 低筋麵粉 42克 抹茶粉 3克 第四份：可可味 低筋麵粉 42克 可可粉 5克 餅乾裝飾部分 白巧克力 微波爐融化，適量 黑巧克力 微波爐融化，適量

曲奇禮盒Part 6:消滅蛋清的4種口味曲奇，附上包裝建議的做法  

1. 具體做法及包裝方式請參見視頻。

   

2. 擠花曲奇1：160°c烤17-20分鐘

   

3. 擠花曲奇2：160°c烤17-20分鐘

   

4. 花環曲奇：160°c烤9-10分鐘

   

5. 條形曲奇：160°c烤9-10分鐘

   

6. 做好的餅乾可沾取融化的白巧克力/黑巧克力，作為最後的裝飾。這裡比較推薦代可可脂巧克力，可以快速凝結成巧克力脆皮。