用料   鹽 適量 黃油 50克 番茄醬 120g 義大利面 1包 西紅柿 3個 黑胡椒 適量 洋蔥 半個 蒜 12瓣 牛肉 300g克

好吃到舔盤的肉醬意粉，超過癮的做法  

1. 先配菜，半個洋蔥切碎，3個番茄切碎，1頭半大蒜切成蒜蓉，半斤牛肉用絞肉機絞成肉糜

2. 鍋里倒橄欖油，然後丟入一塊黃油化開

3. 把蒜蓉倒進去煸炒出香味

4. 再把洋蔥也倒進去炒

5. 洋蔥炒香以後接著把牛肉糜倒進，加鹽和黑胡椒碎調味（這裡注意要加很多很多手磨黑胡椒碎），把肉糜炒熟

6. 接著加入切好的番茄碎和120g番茄醬一起炒，小火咕嚕咕嚕炒成醬就可以啦！

7. 不用另外加水，番茄有水分的，醬喜歡水一點干一點自己可以控制。

8. 拿兩個盤子，裝上煮好的意面，舀上肉醬就可以開吃啦！有羅勒葉可以點綴，我家沒了用的香菜

9. 超多肉超過癮超滿足！！