用料   雞腿 9隻（都可以） 可樂 1瓶 鹽 適量 姜，蔥 幾片 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 2勺 糖 可加可不加

可樂雞腿（雞翅）的做法  

1. 雞腿洗凈，用鹽水泡一小時，去血水，用刀劃兩道或叉子扎孔（方便入味）

2. 鍋中冷水放入雞腿，加蔥段，薑片，料酒

   煮出雜質，去腥

3. 取出，放入溫水（使雞肉緊緻）洗去雜質，用廚房紙吸干水備用

4. 鍋中放少許油，煎至兩面金黃（雞腿會出油）可以直接倒可樂，也可以洗鍋後再倒（不會太油）

5. 鍋中倒入可樂漫過雞腿，加入老抽，生抽料酒

6. 中小火煮，剩一碗汁時嘗嘗鹹淡，大火收汁（注意不要糊鍋）

7. 完成啦（雞翅步驟一樣哦）