櫻桃小丸子的奶奶拿手魔法美食--卡美羅(蜂巢糖)

用料   水 100g 細砂糖 200g 水飴 50g 小蘇打 10g 6寸戚風模具 1個 油紙 適量 有什麼不懂的問題，先看小貼士 再有不懂，方子下面直接提問！

櫻桃小丸子的奶奶拿手魔法美食--卡美羅(蜂巢糖)的做法  

1. 剪裁出大小合適的油紙，包裹住戚風模具

   

2. 奶鍋中加100g水、200g細砂糖、50g水飴

   這步還不用開火，材料放到鍋里就行！！！

   

3. 再另外準備10g小蘇打，放置一邊備

   備用即可，不用加到鍋里！！！

   

4. 小火加熱到155度，關火，快速加熱小蘇打，快速攪拌均勻

   

5. 加入小蘇打後，糖糊狀態

   

6. 糖糊倒入模具里

   

7. 見證奇蹟的時刻，糖果開始膨脹大了

   

8. 等蜂巢糖完全冷卻，切塊，就可以食用了

   

9. 還有什麼不懂的地方，掃碼添加我們小北老師，諮詢問題哦！

   添加時備註驗證信息為下廚房。

   

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