用料   瘦肉 200克 木耳 10朵 黃瓜 1根 雞蛋 2個 澱粉 1勺 生抽 1勺 耗油 1勺 鹽 半勺 十三香 半勺

木須肉的做法  

1. 準備好所需食材，豬肉切片

2. 黃瓜切片，雞蛋打散

3. 鍋中倒油，把雞蛋炒熟盛出備用

4. 鍋中留底油，蔥姜蒜爆香，放入肉片炒斷生

5. 倒入泡發好的木耳翻炒均勻

6. 再倒入瓜片翻炒

7. 倒入雞蛋，加半勺鹽，半勺十三香，一勺生抽，一勺耗油，迅速翻炒

8. 倒入水澱粉，炒制粘稠

9. 出鍋裝盤