用料   雞腿 2隻 干香菇 4朵 玉米 1根 生薑 一塊

一個雞腿就可以做一碗香濃可口的雞湯的做法  

1. 干香菇泡發

2. 雞腿去骨[去骨步驟圖在最後面]

3. 冷水下雞腿骨 煮開除去浮沫後 煮5分鐘

4. 備用

5. 鍋里不用放油  雞腿皮朝下 小火煎致金黃

6. 煎好的雞腿切塊

7. 用煎雞腿的油炒一下香菇

8. 放入薑片和雞腿塊  給一點點鹽

9. 雞腿塊炒致變色後 倒入之前備用的雞骨頭水和適量泡香菇的水  再放入玉米塊 大火10分鐘

10. 起鍋前放入一點點鹽和蔥花

11. 煮麵也很好吃

12. 入股步驟圖

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13. 入骨步驟圖

小貼士 香菇和玉米可以換成 土豆白蘿蔔之類自己喜歡的食材