用料   鹿茸菌 一把 五花肉 1塊 醬油 適量 鹽 適量

不二鹿茸菇炒肉的做法  

1. 不二的鹿茸菌拿一把，清水泡半小時左右

2. 鍋燒水，水開，下鹿茸菌焯水5分鐘左右撈起瀝水

3. 和煸香的五花肉一起炒，根據口味下醬料。

小貼士 鹿茸菇菌肉肥厚細膩、它口感脆滑、味道鮮美、營養豐富、干制後營養和口感不變。食法很多，燒、炒、燉、蒸、熘、拌、扒、燴、煮湯均可。食用時鮮甜可口，香味濃郁，醇香滿口，別具風味