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#麥子廚房#小紅鍋#脆皮雞蛋糕
2022-10-08
用料 低筋麵粉 150克 牛奶 100克 糖 60克 泡打粉 5克 玉米澱粉 5克 雞蛋 2個 黃油 50克
#麥子廚房#小紅鍋#脆皮雞蛋糕的做法
材料如圖所示。
低筋麵粉過篩。
加入糖,泡打粉,玉米澱粉混合均勻。
加入牛奶。
加入融化的黃油。
加入蛋液。
攪拌至光滑無顆粒。
小紅鍋心形蛋糕盤,預熱完成後放入麵糊。
最高溫烘烤5分鐘。
色澤金黃,外皮微脆的口感。
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