用料   雞蛋 2個 黃瓜 1根 鹽 少許 蒜瓣 1個 生抽 幾滴

雞蛋炒黃瓜片的做法  

1. 首先把雞蛋磕入碗中打散，熱鍋冷油，升溫後把雞蛋液倒入攤平，炒散炒熟。

2. 把炒好的雞蛋盛出，再倒入少許油脂，把蒜瓣切片爆香，黃瓜去皮切片倒入翻炒。

3. 翻炒片刻後，撒入少許鹽，接著把雞蛋塊倒入跟黃瓜片一起翻炒。

4. .翻炒一會後，黃瓜變軟了，滴入幾滴生抽，均勻翻炒下，盛出就可以食用了。