用料   西芹 1棵 木耳 百合 白糖 少許 鹽 少許 蚝油 少許(勾芡用的） 濕澱粉 少許(勾芡用的）

西芹百合炒木耳的做法  

1. 將西芹摘去葉子，洗凈後用刮刀輕輕颳去一層老皮，切段。木耳泡發，紅蘿蔔切花，百合撕成小片備用。西芹和紅蘿蔔，木耳焯一下水，過冷河

2. 鍋內放入橄欖油，燒至5成熱，倒入西芹，木耳和紅蘿蔔翻炒

3. 再放入百合，翻炒3分鐘後，倒入濕澱粉，翻炒均勻就可以出鍋