用料   冰糖 200克 低度酒 600毫升 柚子 半隻

柚子酒的做法  

1. 柚子首先要洗凈搓鹽！柚子刨皮切絲，不要留白色部分！柚子肉剝好，也要去掉白色部分！

2. 放入柚子皮

3. 放入柚子肉！我用了紅黃兩種柚子！

4. 放入冰糖。比例1：2

5. 酒要蓋過冰糖和果肉！

6. 大概一個月就可以喝了！

7. 我的梅子酒放了半年快喝完了！有接檔產品啦！好開心！

8. 三、四天後～

小貼士 注意點：

1.全程不要碰生水。

2.瓶子自然晾乾或者廚房用紙擦乾。

3.放入果肉前我也放了點高度酒。封瓶前也加了高度酒。主要是怕低度酒失敗