用料   主食材： 玉米粒（爆米花專用） 200克 食用油 100克 奶油海鹽焦糖味： 水 40克 糖 80克 鹽 1克 黃油 20克 黑巧克力味： 100%黑巧克力 70克 糖 30克 抹茶巧克力味： 白巧克力 100克 抹茶粉 5克 椒鹽海苔味： 椒鹽粉 1小勺 海苔粉 1大勺 鹹蛋黃芝士味： 黃油 10克 鹹蛋黃 4個 芝士粉 1大勺 麻辣火鍋味： 牛油麻辣火鍋底料 2大勺

爆米花自由！6種口味爆米花的做法  

1. 鍋中放入50克食用油和100克玉米粒，

   這個量正好可以爆我家30cm炒鍋一鍋的量，

   大家可以根據自己的情況調整，

   如果只做一種口味，

   也可以減少玉米粒和油的用量哦~

2. 開火加熱，等出現2-3個玉米爆開花了，就立刻蓋上鍋蓋

3. 拿起鍋晃動，使玉米都均勻的受熱，留意觀察爆米花的情況，鍋里沒有爆炸聲的時候要馬上關火，否則容易爆焦。

4. 這樣，一鍋原味的爆米花就做好了

5. 分別來做不同口味的

6. 一、椒鹽海苔味：

   爆好的玉米粒趁著熱乎，撒入椒鹽粉、海苔粉，拌勻

7. 就是一份別有風味的椒鹽海苔味爆米花

8. 二、奶油海鹽焦糖味：鍋中加入水和糖，大火燒開轉成中小火，熬成焦糖色後放入黃油和海鹽，趁熱把原味爆米花放進去，翻拌均勻即可

9. 最經典的爆米花口味就做好了，這個焦糖味的是最甜最脆的~

   未完待续,请点击「下一页」继续阅读

   {nextpage}

10. 三、黑巧克力味：黑巧克力+糖隔水融化

    （我用的是無糖黑巧克力了，如果是有糖的可以不加糖哦），趁熱把原味爆米花放進去，翻拌均勻，放在一個平盤上攤開晾涼

11. 香醇濃郁的黑巧克力爆米花完成~

12. 四、抹茶巧克力味：

    白巧克力+抹茶粉，隔熱水融化，趁熱把原味爆米花放進去，翻拌均勻，放在一個平盤上攤開晾涼

13. 奶香+抹茶香，愛了

14. 五、鹹蛋黃芝士味：

    鹹蛋黃烤熟後趁熱壓碎，鍋中放黃油+鹹蛋黃翻炒起沙，放入芝士粉拌勻，趁熱把原味爆米花放進去翻拌均勻，喜歡芝士味的可以多放

15. 沒想到大受歡迎耶

    大家都超愛的，果然是網紅款

16. 六、麻辣火鍋味：

    牛油麻辣火鍋底料煮融後，趁熱把原味爆米花放進去翻拌均勻就了

17. 以為是「黑暗料理」的奇葩搭配，其實也還好，有人建議我拿它搭配做辣子雞

18. 好啦，終於實現了爆米花自由

19. 快來拿走你喜歡的那一款吧

20. 小孩子才做選擇題，成年人當然是全都要