輕乳酪蛋糕 / 成功率更高的做法及配方！

用料   雞蛋 3個 奶油奶酪 70克 無鹽黃油 25克 低筋麵粉 40克 糖 40克 牛奶 50克 檸檬汁 2克

輕乳酪蛋糕 / 成功率更高的做法及配方！的做法  

1. 口感輕盈組織細膩

   

2. 分離蛋黃

   

3. 隔水融化

   

4. 加入蛋黃拌勻

   

5. 篩入麵粉

   

6. 打發蛋白

   

7. 混合攪拌

   

8. 倒入6寸模具

   

9. 水浴烘烤

   

10. 去掉油紙

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