小麥回春水

用料   有機小麥

小麥回春水的做法  

1. 淘洗下小麥，去掉浮在上面的雜質

   

2. 泡水：放容器里，加入好水浸泡過夜（水沒過小麥多些），考究點可以再放1/4瓶蓋的環保酵素、幾滴海洋礦物精華

   

3. 催芽：12-24小時後把小麥倒出來，平鋪在篩子裡，蓋上紗布，早晚澆一次好水，讓小麥苗保持濕潤！

   

4. 另外一種催芽法：找一個塑料瓶底部扎小洞

   

5. 放2-3小把小麥在瓶子裡，滾動一下！小麥是濕的會粘在瓶壁上，同樣早晚用好水洗一下！

   

6. 催芽第一天

   

7. 催芽第二天

   

8. 催芽第三天（芽有1cm左右長就可以了）

   

9. 把發芽合格的大概篩選一下（不發芽的做回春水，水會臭掉哦）

   

10. 不發芽的、芽發的太小的我都視做不合格，捨不得扔掉怎麼辦？我會灑在豆芽盤裡種小麥草！（下回教）

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