好吃到爆贊一口就愛上的蘇格蘭蛋，懶人版本

用料   雞蛋 1個 芝士片 1片 培根 1片 手抓餅 1片 黑胡椒 適量 海鹽 適量 油 適量

好吃到爆贊一口就愛上的蘇格蘭蛋，懶人版本的做法  

1. 冷水下鍋，水沸騰之後，煮三分鐘撈起過冰水，5分鐘後在水裡剝殼

   

2. 雞蛋卷芝士再卷培根，最後手抓餅切掉兩邊後包起來

   

3. 油溫5成熱，下鍋炸到表面金黃，大概三分鐘左右，撈出瀝干油份，切開撒掉海鹽黑胡椒就搞定啦！

   

小貼士 1️⃣冷水下鍋可以預防雞蛋裂開

2️⃣用無菌蛋保證安全

3️⃣不喜歡太生的雞蛋可以適當煮久一點