用料   臘牛肉 350克 干辣椒段 30克 紅辣椒圈 5個 大蒜葉 3根 蚝油 1勺 蒸魚豉油 半勺 雞精味精 18克

最好吃的下酒菜大蒜葉炒臘牛肉的做法  

1. 臘牛肉一塊，切薄片，水燒開，放進去煮一下，洗乾淨

2. 放菜籽油，大蒜米，干辣椒段炒香，放牛肉進去翻炒，放紅辣椒圈一把大蒜葉炒一下，開小火，放雞精味精胡椒粉蚝油蒸魚油，把調料炒勻出鍋，簡單又好吃