寶寶輔食-手指食物-小饅頭-10個月

用料   麵粉 400克 奶粉 10克 酵母 3克 水 適量

寶寶輔食-手指食物-小饅頭-10個月的做法  

1. 酵母放到碗中

   

2. 奶粉用40度半碗溫水化開，倒入酵母粉攪拌均勻

   

3. 倒入麵粉揉成光滑的麵糰，吸水量看麵粉，乾了加水，稀了加麵粉

   

4. 蓋保鮮膜發酵至戳的時間後麵糰不回縮（夏天50分鐘左右即發）

   

5. 揉出氣體後，搓成長條，用刀切成小塊塊就可以了

   

6. 小花捲做法：一塊擀成圓餅，抹橄欖油，然後撒牛肉鬆、香菇粉，然後捲起

   

7. 切成小塊塊

   

8. 兩個摞在一起，用筷子壓一下，拉長然後翻轉扭一下

   

9. 小花捲就做好了

   

10. 椰蓉包做法：小麵糰擀成小圓餅

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