菠蘿蜜糯米飯

用料   菠蘿蜜 適量 糖 25克 鹽 1.5克 椰漿 200克 糯米 250克 斑斕 適量

菠蘿蜜糯米飯的做法  

1. 1️⃣:糯米洗乾淨，洗到水清透為止！浸泡一晚上隔日拿出來放蒸鍋里蒸30分鐘左右，撒點點水在糯米上

   

2. 蒸

   

3. 蒸熟了

   

4. （我這鍋沒有洞直接蒸，你們有洞的就放層紗布或者用斑斕葉放在底部蒸）

   2️⃣:容器里放椰漿，白砂糖，鹽，混勻~糖融化即可

   

5. 混勻

   

6. 3️⃣:蒸好的糯米倒入之前調好的椰漿里混勻，浸泡30分

   

7. 浸泡

   

8. 4️⃣:這個時候來剝菠蘿蜜，我提前剝的肉就有點軟，浸泡糯米的時候剝正好

   

9. 5️⃣:浸泡好的糯米用勺子挖少量放入我們剝好的菠蘿蜜肉里，合上就可以吃了

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