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甜甜鹹鹹的蜜汁煮紅薯| 健康·零食
帶飯也挺方便的，帶份米飯，再帶1-2塊紅薯，主食里谷薯類就都有了。
小貼士 1.醬油：不是生抽，也不是老抽，就是瓶子上寫著「醬油」兩字（選無添加劑的）。因為用料少，所以醬油的味道起到決定作用。要選醬油味道咸鮮有醬香味的醬油，不要那種純咸純鹹的。我用的日本醬油，鹹度略低，如果您的醬油咸可以減量。
2.蜂蜜：普通蜂蜜就可以，不必用生蜂蜜。
3.醬油和蜂蜜用量：非常隨意，我每次都不稱量，就圍著鍋表面淋1-2圈就差不多了。配方給的是參考量，喜歡吃甜口的可以增加蜂蜜量。
如果紅薯量多（水肯定也很多），醬油和蜂蜜也要加量。
4.煮的時間：紅薯量/薯塊薄厚/鍋的大小/火力大小等因素都會導致煮的時間不同。煮的時間只是參考，以步驟3中的判斷標準為準。
文章來源：下廚房
