巧克力手指麻薯

用料   雞蛋 1個 牛奶 100克 玉米油 20克 細砂糖 25克 糯米粉 150克 可可粉 10克 耐高溫巧克力豆 適量

巧克力手指麻薯的做法  

1. 碗里打入1個雞蛋、25g白砂糖和20g玉米油。

   

2. 再倒入100g牛奶。

   

3. 將所有液體混合攪拌均勻。

   

4. 再篩入150g糯米粉。

   

5. 然後篩入10g可可粉。

   

6. 將粉類和蛋液混合攪拌至順滑無乾粉狀即可。

   

7. 將拌好的巧克力麵糊裝入裱花袋中，搭配8齒中號的裱花嘴用。

   

8. 最後將巧克力麵糊擠入事先鋪好油紙的烤盤上。

   

9. 再撒上耐高溫的巧克力豆裝飾一下即可。

   

10. 烤箱提前用180度預熱10分鐘，預熱好後裝烤盤放入烤箱中下層180度烘烤20分鐘左右即可。

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