只加蛋清的維也納曲奇！也太酥脆了！零失敗！

用料   黃油 100克 糖粉 40克 鹽 1克 蛋清 30克 原味：低筋麵粉 60克 可可味：低筋麵粉 50克 可可粉 10克

只加蛋清的維也納曲奇！也太酥脆了！零失敗！的做法  

1. 黃油軟化加入糖粉

   

2. 拌勻，

   

3. 再用打蛋器打發至蓬鬆

   

4. 分三次加入蛋清

   

5. 打發均勻

   

6. 分成2等份，一份篩入低筋麵粉

   

7. 拌勻

   

8. 一份篩入低筋麵粉和可可粉

   

9. 拌勻

   

10. 裝入裱花袋，8齒裱花嘴

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