綠豆餅（全豆，酥皮）

2022-10-21 02:39 辰闊 12581

接下來就是把準備好的綠豆餡包到皮里，像包湯圓一樣，再稍微壓扁下，拿手的虎口再規整下圓。

敲黑板！收口一定收收好不然的話烤的時候會裂開！擀皮子的時候一樣要均勻邊緣薄一點，這樣烤出來勻稱～

萬事俱備，烤箱上下火預熱180度，5分鐘後再把餅放進去烤，25分鐘。中途記得翻一次面！

其實到了這會才有手拍照，之前手都油的不行

25min後出爐啦～超酥的

比外面賣的還好吃開心～

文章來源：下廚房

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